TÉ VERDE MATCHA LIMÓN YOGI TEA 17 Bolsitas

Té Verde Matcha Limón une la tradición meditativa ayurvédica con la artesanía del té verde budista. Tiernos picos de tencha verde que se ponen a la sombra las últimas semanas antes de su cosecha, para conseguir su peculiar sabor fino, fresco y suave, han sido enriquecidos con el matcha seleccionado que acompañaba a los monjes budistas tradicionales en sus largas meditaciones. La hierba limón afrutada y la fresca lima completan esta maravillosa mezcla creando una experiencia de sabor muy especial. La esencia de esta infusión es: «Animado y en armonía durante todo el día».

INGREDIENTES: té verde*, (tencha*, sencha*, matcha*), lima*, regaliz*, hierba limón*, menta piperita*, pimienta negra*, zumo de limón deshidratado*, guaranà*, aceite esencial de limón*, hierba luisa*, cáscara de limón*, jengibre*

*Agricultura biológica

Té verde: Sencha, uno de los tés verde utilizados por nosotros se denomina también la «reina del té verde». Une las propiedades positivas de la planta del té verde y tiene un sabor fresco, marcado.

Matcha: El té matcha, antiguamente reservado a las élites japonesas sigue siendo hoy una de las clases de té más lujosas. En un complicado proceso se obtiene el polvo de matcha, de las hojas de la planta del té verde, Tencha, que se sombrearon en todo momento. Tiene un color verde brillante y un sabor dulce, fresco.

Té verde tencha: Tencha es uno de los tés más lujosos de Japón. Las hojas verde intenso del Tencha, que son la base del té matcha especial, representan tan solo el 1 % de la cosecha. Su extraordinaria calidad la consigue Tencha con un proceso de elaboración complejo, desde la maduración a la sombra hasta el secado en hornos especiales.

Lima: Las limas son parientes de los limones con una acidez más intensa. Los cruzados las llevaron en la Edad Media al sur de Europa. Su pulpa es tan agria que normalmente los cítricos verdes no se ingieren puros, sino como ingredientes de bebidas y comidas.

Regaliz: La regaliz, componente esencial de los dulces de regaliz se conoce desde la antigüedad. Tiene un poder edulcorante 50 veces más fuerte que el azúcar y tiene un sabor suave dulzón y agrio-amargo.

Hierba limón: La hierba limón contiene aceites esenciales y tiene un sabor fuerte, a limón fresco. Hasta el día de hoy no está claro de dónde procede originalmente la planta de la familia de las gramíneas de mucho uso en la cocina asiática.

Menta piperita: El cruce, descubierto en 1696 y generado probablemente por casualidad de menta acuática y menta silvestre es hoy en día una de las plantas más populares del mundo. La menta piperita es muy popular por su fresco aroma y tiene un picante ligero, agradable.

Pimienta negra: La pimienta negra, apelada «rey de las especias» es hoy, junto a la sal, la especia más importante del mundo. Procede, originalmente, de la costa de Malabar y tiene un sabor especiado intenso y de ligeramente picante a picante.

Guaranà: El guaraná es el fruto de una planta autóctona de la zona amazónica de la que los indios dicen que posee la fuerza de un dios superior. Crece como una liana hasta 12 metros de altura y pertenece a la familia de las Sapindáceas. Sus frutos rojo anaranjado tiene un sabor ligeramente amargo.

Hierba luisa: La hierba Luisa, como se conoce la verbena de Indias, se introdujo en Europa a finales del siglo XVIII. Su origen son las soleadas tierras de América del Sur. La hierba luisa pertenece a la familia de las Verbenaceae y contiene finos aceites esenciales.

Cáscara de limón: La corteza del fruto del limonero, procedente de India es tan aromática como su ácida pulpa. Ligeramente amarga y fresca afrutada, la fruta mediterránea enriquece sobre todo platos, postres o infusiones.

Jengibre: En pastas navideñas, en curry o como limonada: El bulboso jengibre es una de las especies más populares del mundo. Desde milenios se vienen cultivando en el calor tropical del este asiático y le da a muchas infusiones de YOGI TEA® su sabor picante, aromático y sabroso.

Postura de yoga – Un ejercicio de yoga para buscar el equilibrio.

Preparación: Vierte 250 ml de agua recién hervida sobre la bolsita. Dejala durante 5 minutos.