RELAX YOGI TEA 17 Bolsitas

Encuentra paz y tranquilidad en esta época convulsa y paraliza el ruido del mundo. La flor de camomila nos saluda tranquila en los prados. La flor del tilo se mece lentamente en los árboles. Los frutos del hinojo crecen armoniosamente y las semillas de cardamomo, con su dulce aroma, maduran. Escaramujo, cáscara de naranja y hojas de frambuesa aportan una deliciosa suavidad a esta elegante infusión. Siéntate, relájate y disfruta de la paz que aporta esta delicada mezcla. La esencia de esta infusión es: “Paz y tranquilidad”.

INGREDIENTES: flores de manzanilla*, hinojo*, flores de tila*, cardamomo*, cebada malteada*, hibisco*, regaliz*, alfalfa*, hojas de frambuesa*, cáscara de naranja*, rosa canina*, canela*, jengibre*, clavo*, pimienta negra*

*Agricultura Biológica

Tila: No solo las abejas la aprecian, sino también la gente aprecia desde hace mucho tiempo las ventajas de las flores de tila. Las tiernas flores del tilo, autóctono de Europa se abren en junio. Emiten un olor aromático, tienen un sabor dulzón y contienen aceites esenciales valiosos.

Flores de manzanilla: Para los germanos era sagrada, para los egipcios la semilla del dios del sol Re: la manzanilla de pétalos blancos con sus brillantes flores amarillas. La manzanilla es una planta herbácea cuyo típico olor conoce casi todo el mundo. Sus flores tienen un sabor ligeramente amargo y agradablemente suave.

Rosa canina: La rosa canina, perteneciente a la familia de las rosáceas tiene frutos rojos brillantes que contienen pequeños frutos. Crece silvestres en toda Europa y Asia, directamente en zonas soleadas. El escaramujo tiene un sabor de ácido a ligeramente dulce en función del momento de cosecha.

Hinojo: El hinojo forma parte de la familia de las Apiaceae y es apreciado en todo el globo desde milenios por su intenso aroma. Procede originalmente del Mediterráneo y su sabor dulce-sabroso recuerda al anís.

Cardamomo: El cardamomo lleva milenios siendo una de las especies más populares en toda el área asiática y árabe. Su fino y suave aroma predestina al cardamomo para ser usado en muchos platos, desde un curry picante hasta aromáticos pasteles navideños.

Cebada malteada: La cebada pertenece a la familia de las gramíneas y es autóctona en el Cercano Oriente y el este de los Balcanes. Durante mucho tiempo el único edulcorante conocido era la cebada malteada, con un agradable sabor malteado y un ligero toque a caramelo.

Hibisco: El hibisco, llamado en algunas zonas flor de malva procede originalmente del trópico y además de por su hermosura es apreciado por sus flores afrutadas, de sabor dulce-amargo. Gracias a las flores de gran tamaño se encuentra en muchos jardines europeos.

Regaliz: La regaliz, componente esencial de los dulces de regaliz se conoce desde la antigüedad. Tiene un poder edulcorante 50 veces más fuerte que el azúcar y tiene un sabor suave dulzón y agrio-amargo.

Alfalfa: El nombre alfalfa, planta conocida en todo el mundo, proviene del árabe, donde significaba «padre de todos los alimentos». Florece de junio a septiembre. El sabor recuerda a las nueces y es aromático y especiado.

Hojas de frambuesa: La frambuesa es un arbusto bianual, cuyos frutos no deben faltar en ningún plato. Pero no solo vale la pena cosechas las bayas: Desde siempre se usan las hojas verdes del arbusto de frambuesa para preparar bebidas calientes. Las hojas de frambuesa tienen un sabor ligeramente amargo y agridulce.

Cáscara de naranja: La naranja es el cítrico más cultivado del mundo. Su origen está en Asia y se introdujo en Europa en el siglo XV. Su cáscara tiene numerosos aceites esenciales, tienen un sabor tan afrutado como la pulpa, pero es algo menos dulce y ligeramente amarga.

Canela: La canela es una de las especias más caras del mundo y debía usarse en China ya 3.000 años antes de Cristo. La canela se obtiene de la corteza del canelo del sudeste asiático, tiene un sabor dulce-aromático y contiene valiosos aceites esenciales.

Jengibre: En pastas navideñas, en curry o como limonada: El bulboso jengibre es una de las especies más populares del mundo. Desde milenios se vienen cultivando en el calor tropical del este asiático y le da a muchas infusiones de YOGI TEA® su sabor picante, aromático y sabroso.

Clavo: Los clavos son los capullos del clavero y en nuestra latitud se suelen usar como especia tanto en platos dulces como sabrosos. Forman parte de las mirtáceas y tienen un aroma sabroso intenso, que tanto en la China antigua como en el antiguo Egipto se pesaba en oro.

Pimienta negra: La pimienta negra, apelada «rey de las especias» es hoy, junto a la sal, la especia más importante del mundo. Procede, originalmente, de la costa de Malabar y tiene un sabor especiado intenso y de ligeramente picante a picante.

Postura de yoga: Sitali Pranayama – Ejercicio de respiración para la paz interna.

Preparación: Vierte 250 ml de agua recién hervida sobre la bolsita. Déjala durante 6 a 7 minutos – o más para un sabor más intenso.